第29章 荷叶糯米凤眼果蒸鸡

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小荷叶儿小莲蓬汤

夏末的风微微凉,夏皎剥开莲子,塞到嘴巴里面,淡淡的苦涩扩散开,她小声咦了一下,才意识到自己忘记剥掉莲芯。

苦涩的味道都把莲子清香都遮盖住了。

温崇月结束通话,他对着夏皎解释:“新同事。”

夏皎低头剥莲子:“嗯。”

温崇月说:“她是我妈第二任丈夫的侄女。”

夏皎:“咦?”

她不太会算辈分这些关系,想了想,只能得出没有血缘关系和平辈这两个有效信息。

其他的就无所谓……了吧?

“我想应该要告诉你,”温崇月慢慢地说,“当初我着急结婚,和他们也有一定关系。”

夏皎明白了。

她“啊”一声,剥好的莲子从手里面掉落,温崇月重新剥了一粒,剔了芯子,塞到夏皎口中。

夏皎慢慢地嚼。

她说:“他们想让你们在一起吗?”

温崇月说:“也只是他们想。”

夏皎抬脸,流光清晖,活在他的脸上,相隔一汪水的亭台上,咿咿呀呀的唱腔经过隐秘的播音器传递过来,温崇月握住夏皎的手掌:“你不用担心。”

夏皎哦了一声。

莲芯苦苦的,但是莲子的清香慢慢扩散开了。

如果真的要说担心,大概就是这段婚姻有可能的不稳定?

倘若做一个评估,夏皎的生存能力属于“薛定谔的良好”,在“极强”和“很废”两者之间疯狂摇摆。

夏皎其实很讨厌变故,比如说原本约好了和朋友第二天十点钟逛街,她会提前一天规划好自己的行程,八点钟起床洗漱、穿衣化妆,确定自己能够准时或者提前二十分钟抵达,如果在这个过程中,朋友忽然打电话说不能约会,她的心情会瞬间跌落谷底。

说不定,一整天都会因为这个小插曲而变得不愉快。

倒不是生朋友的气,只是因为计划被强迫改变的不开心和失落。

夏皎已经习惯了安稳的生活,极度讨厌频繁的搬家、换工作、换生活环境,是那种一想到就感觉到有些抗拒的感觉;可如果真的不得已挪了地方、或者必须搬家的话,夏皎反倒会很快地适应,不会水土不服到睡不着觉。

她不喜欢困难,并不意味不能适应变故。

非要下定论的话,就是“因害怕未知后果而不敢轻易改变”。

就像现在的这份工作,夏皎十分满意,虽然薪酬算不上高,可是她喜欢这些植物。不需要与太多人打交道,不需要喝酒应酬。

有时候,让人感觉累的并不是工作本身,而是工作所带来的挫败感和无力感。比如之前被迫参加酒局,比如不能推辞的酒。

夏皎如今并不觉着难受,工作环境美丽,又是她喜爱的花艺。如果真要说有什么头痛的话,大概就是相处不融洽的高婵和郁青真两人。

好在基本上的礼貌还过得去,夏皎不站队,她们俩知道了夏皎的脾气,偶尔会当着她的面抱怨几句对方,倒也没什么大问题。

那个老爷爷仍旧每日过来买一枝玫瑰,不爱与人说话,只是有一天,忽然问夏皎:“你们这里能代写卡片?”

夏皎正在系绸带,听他说话,立刻回应:“是的,如果您有需要的话,我们会提供免费的卡片供您选择。”

老爷爷让她拿了免费的卡片出来,看了许久,不满意,嫌弃质量差,又问有没有可以付费的。

夏皎去仓库将一整个大盒子取出来,耐心地等待着老爷爷挑,顺带着为他介绍每一张卡片的材质、尺寸和推荐场景……

老爷爷难得没打断她,听着,最后要了一张用玫瑰干花花瓣和纸浆做成的压花纸,念着,让夏皎写字。

老爷爷倚着柜台念,硬邦邦:“祝爱妻心情愉快。”

夏皎安静地等着,老爷爷又从牙缝里挤出来一句话:“早日健康。”

就这些,夏皎写完卡片,老爷爷付钱,拿着玫瑰花离开,背影挺拔,玻璃门上的风铃叮铃一声响,阳光照耀着外面的路,明晃晃一片,他的背影融入到阳光中,只剩下一个被太阳照到发蓝的背影。

夏皎转身,将粉雪山小心翼翼地插入待售的瓶中,轻轻松了口气。

嗯,就这样平平淡淡,不要有什么惊喜,也不要有什么惊吓。

与她这样慢吞吞、“守稳”的性格相反,温崇月乐于尝试新事物,也带动着夏皎一起来。比如在得知夏皎从未玩过鬼屋后,鼓励(怂恿)她跟自己一块儿去。效果十分显著,夏皎几乎整个人都挂在温崇月身上了,尖叫到嗓子破了音。

比如温崇月带着夏皎租小型游艇出海——他有游艇驾照,夏皎时刻担心两个人会不小心掉下去、遇到风浪、被鲨鱼追杀……

但这些恐怖的事情都没有发生,只有夏皎意料不到的游艇play。

嗯,体验很棒。

再比如闲暇的节假日,选择恐惧症的夏皎认真地思考着中午要点什么菜——

温崇月抽出一本书,递给夏皎:“选一页。”

夏皎茫然地看着他递过来的东西——精装版红楼梦,有脂批的版本。

她问:“什么?”

“选一页,”温崇月说,“我们试试做着吃。”

夏皎:“……咦????”

夏皎清晰地记得温崇月谦虚地说自己厨艺有限,不会做复杂的样式——比如《红楼梦》中的那些。显而易见,温老师从来都不是安于现状的人,他由着夏皎翻书,夏皎记挂着“茄鲞”这道美食,只迷迷糊糊记得在刘姥姥二进大观园那回,特意往前了翻。

没翻到,她翻到宝玉挨打后,凤姐遣人送小荷叶儿小莲蓬汤。

咦。

这个听起来也很清爽,夏皎眼巴巴地看温崇月。

温崇月笑:“刚好是夏天,能买到新鲜荷叶,就这个。”

他夸赞夏皎:“皎皎真会挑。”

夏皎要被他夸得不好意思了。

她哪里有这么多的优点呢?温崇月才是,时时刻刻地夸奖她,夏皎原本只是一丛生长在安静小角落里的小苔藓,被他这样天天夸着,日日赞美,她的虚荣心和自信心都要开始膨胀啦。就像被努力打入气体的氢气球,夏皎的身体也要被温老师的赞美给灌满了,轻飘飘地升起来,努力在触到阳光的时候悄悄开小米花。

新鲜的荷叶很容易买,温崇月开车去了种植藕的人家,付钱给夏皎买了些新采摘下来的莲蓬,说明来意,对方立刻大方地表示新鲜荷叶随便摘,不值钱,就是赠品。

夏皎摘了三朵嫩嫩的荷叶,颜色还没有变深,有着温柔的、如阳光照嫩芽的浅浅暖绿。

荷叶面粉和鸡汤易寻,难得是书中提到的银模具,小荷叶儿小莲蓬汤说白了就是鸡汤疙瘩,不过费时了些。不过这个难不倒夏皎,她举手表示自己会捏——初中时候她捏橡皮泥在学校拿过奖呢。

分工很明确,去掉梗的嫩荷叶洗干净,在榨汁机中压榨、用纱网过滤,只留清清绿、淡淡香的荷叶汁儿。中筋面粉加荷叶汁儿揉成面团,放在旁边,让面“慢慢醒”。

温崇月查阅了书籍和一些美食节目,确定要用鸡汤来做底。半只鸡熬高汤,剩下半只,鸡腹里掏空,填上鲜糯米、凤眼果——这东西是传统粤菜里常用的,又叫“苹婆”,每年七夕前后的日子熟,看着像栗子,吃起来如银杏。得剥壳去皮,只要中间嫩芯子,焯水后和其他鸡件腌一会儿,再和糯米一块儿塞鸡里,外面裹着整片大荷叶,用水去蒸。

捏“小荷叶小莲蓬”的任务就落在夏皎身上,她认真地用醒好的淡绿色面团捏啊捏,用牙签戳戳戳。她做的细致,小荷叶捏的边微微翘起,还给单独做了梗;小莲蓬也不是单纯戳上孔就结束,而是认真地用牙签戳出洞洞,再捏了小小的“莲子”填到洞里去。

后面做得开心,她还尝试了捏小莲花,遗憾的是难度太大,歪歪扭扭,也不容易熟,就拆开了,改成煮莲花瓣。

捏好的面食不是下锅煮的,也需要蒸——刚好和温崇月做的荷叶糯米凤眼果蒸鸡一块儿蒸,浓浓的糯米和鸡汁香味儿全浸到绿绿的小荷叶莲蓬里。夏皎一边咽着口水一边拌苦苣玉米圣女果的沙拉,调油醋汁,而温崇月则是开了前几天腌制好的芜菁。

淡淡的酱红色,吃法也简单,撒上白芝麻粒、小香葱小葱花和小磨香油,调和匀了即可。

夏皎没吃过这个,她好奇地看着,这腌好的芜菁看起来和超市里卖的那种小咸菜没有太大区别,如果非要说的话,大概是颜色。

没有辣椒油,没有加多余的香料和调料来腌制,因此看上去就是浅浅的、自然的红。

夏皎赞叹:“这个颜色看上去好健康啊。”

温崇月问:“你还有喜欢的食物颜色?”

“当然啊,”夏皎说,“其实不是我喜欢的颜色,严格来说,是大家都会被暖色调的食物所吸引。举个例子,紫甘蓝,紫甘蓝煮出来的汤是紫色的,就不怎么受人欢迎。还有蓝色的可乐鸡翅,也会让人丧失食欲。”

温崇月将拌好的腌芜菁均匀倒入绘制着一枚小草莓的白瓷碟中:“那除了食物呢?皎皎,你喜欢什么颜色?”

夏皎毫不犹豫:“黑白灰吧,百搭不出错,也不引人注目。”

说到这里,夏皎好奇地问:“温老师,你的衣服似乎也都是这些基础色……你也喜欢这些颜色吗?”

温崇月没有正面回答,他说:“你觉着我喜欢什么色?”

夏皎想了半天,认真回答。

“我觉着你喜欢色色。”